Grundlagt 1920

Østerbros ældste butik med samme erhverv

Åbningstider

ØSTERBRO - Kbh.

Tlf.: 2167 7501

Mandag:​

LUKKET​

Tirsdag:​

11:00 - 17:30​

Onsdag:​

10:00 - 18:00​

Torsdag:​

10:00 - 18:00​

Fredag:​

10:00 - 19:00​

Lørdag:​

10:00 - 15:00​

Udbringning af vin

​Ring inden kl. 17:00 for levering inden 9:30 næste dag i post nr. 2100 Kbh. Ø, 2730 Herlev, 2860 Søborg og 2880 Bagsværd.

Pris: 75,- kr.

Haste opgaver ordner vi også mod et gebyr på 150,- kr.

Fakturerings gebyr: 50,- kr

Gebyrfrit ved køb over 400,- kr.

Hold din egen smagning

læs mere her

Champagne

​Veuve Fourny & Fils - Vertus, Champagne. Det er familiedrevet der udelukkende producerer Premiere Cru fra egne marker ca. 90.000 flasker om året. Der presses kun en gang "jomfrupres" og der benyttes kun organisk gødning og sprøjtes kun i ekstreme tilfælde. 

​Ydermere bestræber man sig på at bruge minimal tilsætning af svovl. Vinstokkene er i gennemsnit 35 år. Lavt høstudbytte af de håndplukkede druer. Stor andel af reserve vine, vine fra tidligere år, - det som gør forskellen på god og mindre god champagne.

Flere af Veuve Fourny`s champagner har fået flotte anmeldelser i Guide Hachett, bla. har deres Brut Premier Cru Grande Reserve fået "Coup de Coeur". Andre har fået den næst højeste udmærkelse 2 stjerner.

Fourny familien havde den udsøgte fornøjelse at få følgende point af Hr. Parker:

Grande Reserve Brut 1. Cru 90 point

****Vve Fourny & Fils - The New York Time`s!

​Champagne køler i krystalglas

Udsalg: 635,- kr.

Sabel

 i rustfri stål

Normal pris: 775,- kr

Nu 575,- kr.  

Charles Heidesieck

Brut Reserve​

Tange-gérard

Ægteparret Solveig Tange og Alain Gérard driver i fællesskab domainet.

Ingeniør og forretningsmand Alain Gerard overtog i 1997 de første af familiens parceller som weekendbonde.

Den danske journalist Solvieg Tange flyttede i 2003 til Champagne, og da de fik muligheden for at realisere deres fælles drøm om at blive fuldtidsvinbønder gennem en udvidelse af parcellerne, introduceredes domainet Tange-Gérard i 2009.

Vinene er vellavede og typiske, med en vis krop og koncentration grundet de ældre stokke og jordforhold.

Der laves 7 forskellige cuvéer, mange i forhold til den lille produktion, men alle med hver deres personlighed og berettigelse. Alle vinene får ekstra lang flaskelagring .

Tradition og Noirs et Blancs er klassiske assemblager med forskellig druesammensætning. Rosé d’Assemblage er baseret på Tradition med 10% rød vin, Rosé de Saignée er 100% Pinot. Blanc de Blancs og Selection Blanc de Blancs er begge vintage , hvor forskellen ligger i selektion af druer og lagring.​

De venoge​

Historien om Champagnehuset de Venoge begyndte i 1825. Hver enkelt vin i de Venoge Champagne er meget individuel og udtrykker den rigdom af markerne og kendetegn af en bestemt druetype. Hver enkelt type af champagne matches let til de forskellige retter.

De Venoge lancerede de første champagneflasker, produceret af ægte krystalglas.

I de senere år er striben af udmærkelser, medaljer og gode anmeldelser alen lang. Mange vinjournalister har virkelig fået øje på den fremragende kvalitet som de Venoge kan præstere.

De Venoge har fået tildelt "Coup de Cæur" i 2002 samt et utal af nationale og internationale medaljer.

VI HAR 70CL, MAGNUM (2 FL.-) OG JEROBOAM (4 FL.) BRUT​

Champagne:

De Venoge, brut/demi sec

Princess

De Venoge, rosé

De Venoge, blanc de blanc

De Venoge, blanc de noir

Tange-Gérard-Blanc-de-blancs

Tange-Gérard- Rose d'assemblage

Tagne-Gérard - Noirs & Blancs​

Tange-Gérard - Demi Sec

Spumante:

Abbazia- Grand dessert

Asti:

Scanavino - Brachetto

Prosecco 

Cava:

Dom Potier - brut​

MASI - Demi sec

Magnum:

​Jacques Busin, brut

A. Lété- Extra reserve, brut

Jeroboam:

De Venoge, Gordon Bleu

Cremant:

de Bordeaux - brut

Åbningstider

SORØ

Tlf.: 3112 7101​

Mandag:​

LUKKET​

Tirsdag:​

10:00 - 17:30​

Onsdag:​

10:00 - 17:30​

Torsdag:​

10:00 - 18:00​

Fredag:​

10:00 - 18:00​

Lørdag:​​

10:00 - 14:00​

​​Udbringning af vin

Ring inden kl. 17:00 for levering inden 9:30 næste dag i 4180 Sorø
Pris: 75,- kr.  (ingen levering mandage). Haste opgaver ordner vi også mod et gebyr på 150,- kr.


Hvis man ønsker vingave leveret tirsdag morgen inden kl. 10, kan der ringes 2167 7501 og aftales nærmere.

​ØSTERBRO

Østerbrogade 85

2100 København Ø

Tlf: 2167 7501

Mail: info@butlervin.dk

sorø

Vestergade 2

4180 Sorø

Tlf: 3112 7101

Mail: butlervin.soroe@gmail.com

smiley